Зима 2023
Это неоспоримый факт, задокументированный ФАО, что животноводство является основной причиной изменения климата. Это не только отсутствовало в обсуждениях на конференции COP27, но, по словам одного из участников, говядину подавали широко.
В отчете Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций «Длинная тень животноводства» задокументировано воздействие мирового животноводства на окружающую среду и очень значительный вклад животноводства в изменение климата, загрязнение воздуха, земли и почвы, включая обезлесение, вызванное животноводством, деградацию воды и потеря биоразнообразия.
Согласно отчету ФАО, опубликованному в 2006 году, животноводческий сектор входит в число двух или трех наиболее значительных источников наиболее серьезных экологических проблем на всех уровнях, от местного до глобального, включая изменение климата. Вклад животноводства в экологические проблемы огромен, и «необходимо срочно решить». На сектор животноводства приходится 18 % выбросов парниковых газов, измеренных в эквиваленте СО2, что выше, чем на транспорт. Животноводство несет ответственность за гораздо большую долю некоторых газов с гораздо более высоким потенциалом нагревания атмосферы, и его доля значительно растет.
Сектор животноводства на сегодняшний день является крупнейшим антропогенным землепользователем и играет ключевую роль в увеличении потребления воды. Это крупнейший отраслевой источник загрязнения воды, способствующий образованию «мертвых зон» в прибрежных районах. Основными источниками загрязнения являются отходы животноводства, антибиотики и гормоны, химические вещества с кожевенных заводов, удобрения и пестициды, используемые для кормовых культур, а также отложения с эродированных пастбищ. В отчете говорится, что животноводство должно быть основным политическим вопросом при решении проблем изменения климата, загрязнения, нецелевого использования ограниченных ресурсов, утраты биоразнообразия.
Рост спроса на пищевые продукты животного происхождения, вызванный растущими доходами населения, наряду с изменением пищевых предпочтений, увеличивает спрос на мясную и молочную продукцию животноводства и увеличивает уровень ущерба и воздействия на окружающую среду. По данным ФАО, «продукты животноводства являются одной из причин ожирения». Диета, основанная на мясе и молочных продуктах, также связана с неинфекционными заболеваниями (НИЗ), такими как диабет, болезни сердца и некоторые виды рака, а также является единственной серьезной причиной глобального потепления. Есть животных вредно для людей, планеты и, безусловно, для невинных животных.
Всемирная организация здравоохранения заявила, что ключевые переговоры по климату на COP27 являются мрачным напоминанием о том, что климатический кризис продолжает заражать людей, подвергать опасности человеческие жизни и что здоровье человека должно быть в центре этих важных переговоров. Изменение климата уже влияет на здоровье людей. и будет продолжать делать это ускоренными темпами, если не будут приняты срочные меры. Наиболее эффективные срочные меры, которые необходимо предпринять, — это запретить животноводство и побудить людей переходить на растительную диету.
«Изменение климата делает миллионы людей больными или более уязвимыми к болезням во всем мире, а растущая разрушительная сила экстремальных погодных явлений несоразмерно затрагивает бедные и маргинализированные сообщества», — сказал д-р Тедрос Адханом Гебрейесус, Генеральный директор ВОЗ.
Малые островные государства больше всего страдают от глобального потепления и страдают больше всего. К их чести, они сопротивляются. Вануату выступила с инициативой остановить экоцид, объявив его преступлением, наказуемым Международным уголовным судом. Министр здравоохранения Фиджи заявил, что если культура утрачена, то она ушла навсегда. Vegan International надеется, что эти и другие страны увидят связь между животноводством, экоцидом и глобальным потеплением и сделают это международным преступлением.
Энергия проблема? Устойчивая энергия для всех (SE4All) предлагает решения. Их павильон ЦУР 7 на конференции COP27 предоставил возможность обсудить темы, важные для справедливого и равноправного энергетического перехода, и они продемонстрировали, как объединить глобальные усилия в области энергетики, климата и развития. Vegan International приветствует инициативы SE4All, направленные на искоренение энергетической бедности и поддержку прогресса в области изменения климата за счет уменьшения вклада энергии в глобальное потепление.
Почему такой здравый смысл и новаторское мышление не используются для решения реальной проблемы глобального потепления: животноводства?
Конец видовизму сейчас!
Leave a Reply