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2023年联合国世界卫生组织世界卫生峰会于10月15日至17日在柏林举行，主题为“全球卫生行动的决定性一年”。 共有 63 场会议、370 名发言人（其中 52% 为女性，48% 为男性）以及来自 106 个国家的 3,100 名与会者。 重点关注的主题包括：同一个健康和国际流行病协议。 纯素国际参加了为期三天的会议并获得以下收获。 一个健康。 世界卫生峰会讨论了联合国粮食及农业组织（FAO）、联合国环境规划署（UNEP）、世界卫生组织（WHO）、世界动物卫生组织（WOAH）倡导的“同一个健康”联合行动计划。 “同一个健康”的目标是预防未来的流行病并促进可持续健康。 “同一个健康”旨在通过全球、区域和国家各级具有复原力的卫生系统应对复杂的健康风险，减少新出现或再次出现的人畜共患流行病和大流行病的风险，控制和消除地方性人畜共患疾病、被忽视的热带疾病和媒介传播疾病，解决 食品安全风险和抗菌素耐药性，还包括环境问题。 在利用其他物种的同时，无法预防人畜共患流行病——这是人畜共患流行病的根本原因。 对于一些享有特权的动物的健康来说，涉及的不仅仅是担忧。 为某些物种的某些成员接种疫苗来预防疾病，同时通过吃、穿它们或以任何其他方式利用它们来为人类谋取利益，这是没有任何意义的。 这根本没有任何意义，也不会结束人畜共患流行病。 此外，心脏病、糖尿病、某些癌症、抗菌素耐药性、肥胖甚至自杀等非传染性疾病造成的人类死亡人数比流行病还要多。 非传染性疾病与以肉类和奶制品为主的饮食直接相关——吃其他众生的肉，喝其他物种母亲的奶。 将巨额资金用于可预防的非传染性疾病，而其他无辜的人却患有被忽视的热带病（NTD），这是一种严重的不公正。 发达国家在引起非传染性疾病的肉类和奶制品上花费的一小部分就可以完全消除地球上的非传染性疾病。 给一些动物接种疫苗，照顾一些特权动物的健康，同时鲁莽地、残酷地剥削其他有感知能力的动物，并不是解决流行病的办法。 彻底消除物种歧视——对其他物种成员的虐待和剥削——是唯一的解决办法，但这一点却被忽视了，就好像它不存在一样。 国际流行病协议。 世界卫生组织的 194 个国家正在努力在 2024 年 4 月之前完成一项大流行病协议。该协议将包括从大流行病中吸取的经验教训、先进的政策、预防措施和准备工作。 成员国一致认为，新的影响广泛的流行病协议应具有法律约束力。 世卫组织谭德塞博士表示，新的协议是当务之急，也是“一代人的承诺，我们不会回到恐慌和忽视的循环”。 然而，如果不解决人畜共患流行病的根本原因——物种歧视，这似乎正是将会发生的情况。 没有任何地方提到物种歧视，尽管它是人畜共患流行病的唯一根本原因。 如果不消除这一根本原因，就不可能预防未来的流行病。 今年的峰会是在以色列与巴勒斯坦持续冲突期间举行的，这一冲突不容忽视。 柏林是世界卫生峰会的主办城市，那里有一个巴勒斯坦侨民社区，因为会议酒店已为演讲者订满，所以我偶然住在那里。 在这个街区，一位在加沙有家人的矮个子男子口头表达了他对种族灭绝的看法。 几名身材高大、肌肉发达的德国警察对这名男子进行了粗暴殴打，最终制服了这名被锁链锁住的男子。 至少20名警察护送他进入几辆警车中的一辆，并将他带到一个秘密地点，以进行进一步的“劝说”。 那天晚上晚些时候，我听到德国警察的警报声听起来就像二战电影一样，可能与更多的种族灭绝抗议者有关。 柏林的一间巴勒斯坦商店里悬挂着众生的尸体。 只剩下了他们下半身的背影。 他们修长的双腿和裸露的臀部与人类的腿部和臀部有着惊人的相似。 他们与拥有/剥削他们的人类之间的巨大区别在于，他们不会遭受种族灭绝抗议，也不会为他们担心。 巴勒斯坦种族灭绝的起源可以追溯到75年前的第二次世界大战。 一般来说，种族灭绝可以追溯到更早的时候，物种之间的种族灭绝更加根深蒂固，而且似乎永远不会结束，尽管存在人畜共患流行病，以及与富裕人类同时存在的与饮食相关的、昂贵的和可预防的非传染性疾病的不公正。 较不富裕国家可治疗和可预防的被忽视的热带疾病。… Read more: 国际素食通讯 2023 年秋季

纽约：2023 年 9 月 纯素国际应邀参加由哥斯达黎加常驻联合国代表团代表不丹、哥伦比亚、哥斯达黎加、欧洲等国政府举办的高级别活动：为了自然与人类：从雄心到行动。 联盟、法国、尼日利亚、英国及其合作伙伴。 这次在联合国大会第 78 届会议期间举行的高级别活动旨在展示最高层在迅速将制止和扭转生物多样性丧失的雄心转化为切实有效的行动方面的明显势头。 纯素食国际将提供令人信服的证据，证明物种歧视是对生物多样性、人类和地球健康的最大威胁，需要立即采取前所未有的行动。 柏林：2023 年 10 月 纯素国际将再次参加联合国世界卫生组织世界健康峰会。 世界卫生峰会汇集了思想领袖和决策者，将全球健康纳入国际政治议程。 气候变化、生态系统退化、生物多样性丧失以及污染、流行病、粮食不安全、水资源短缺、自然灾害造成的破坏性后果威胁着全球范围内的健康和福祉。 纯素食国际将证明物种歧视是流行病、非传染性疾病的根源，是空气、水和土地污染的主要原因，需要立即结束。 纯素食国际正在倡导《联合国反对物种歧视公约》，这是对人类和地球的最大威胁。 联合国公约防止种族灭绝和酷刑，并保护妇女和儿童。 为什么不保护所有脆弱的个体，特别是当缺乏对所有物种的保护是造成当前大多数灾难的原因时？ 国际刑事法院面临越来越大的压力，要求将生态灭绝定为世界第五种国际犯罪，与种族灭绝、战争罪、危害人类罪和侵略罪并列。 岛国瓦努阿图支持《国际刑事法院罗马规约》将生态灭绝定为犯罪行为。 其他小岛国也主张这一点，包括图瓦卢、马尔代夫、萨摩亚、安提瓜和巴布达。 孟加拉国、比利时和芬兰也表示支持国际刑事法院的生态灭绝对话。 还有一些赋予自然权利的运动，特别是：危地马拉承认水是一个生命体。 厄瓜多尔宪法规定了可执行的非人权权利。 玻利维亚为所有物种的每个人提供“buen vivir”（美好生活）。 阿根廷是世界上唯一禁止鲑鱼养殖的国家。 乌干达对地球母亲、地球上所有物种以及地球的福祉表示担忧。 贝宁、肯尼亚和津巴布韦正在创造并承认自然和所有物种的权利。 虽然这些很重要，但他们通常忽视了最大的威胁——物种歧视。 缺乏对所有众生的国际可执行保护是非传染性疾病（根据世界卫生组织的数据，造成全世界 75% 人类死亡）、人畜共患流行病、空气、水和土地污染以及全球变暖的根本原因 这威胁着地球上所有生命的生存。 解决人类面临的复杂问题和威胁毁灭地球的问题，没有比结束物种歧视更有效的方法了。 这是解决复杂问题的简单方法，而且最重要的是，这是正确的做法。 可执行的权利属于地球上的所有居民和所有物种，而不仅仅是人类。 需要制定一项联合国公约来促进和保护所有物种的权利。 该公约将成为国际公认的保护地球所有居民的文书。 目前，地球上最脆弱的群体或地球本身没有受到任何国际权利或保护。 物种歧视、对另一个物种个体的剥削和暴力虐待不被认为是一种歧视，并且在全世界范围内得到广泛容忍。 人类以外的物种被排除在任何保护之外，被视为物体而不是权利持有者，并遭受各种暴力和虐待。 尊重所有物种的权利有利于所有人：人类、其他物种和地球。 联合国反对物种歧视公约最终“不让任何人掉队”。 它为地球上的所有居民创造了一个“餐桌上的位置”。 这项拟议的新联合国公约将明确所有物种权利的性质以及保护它们所必需的责任。 它将把所有物种视为权利持有者，并且这些权利将包含在一份文件中。 此外，它将提高那些未批准该公约的国家的公众意识。 人类有权利，大自然也有一些权利，动物什么时候才能有权利？ 现在是时候了！

素食国际 2023 年春季时事通讯 全球卫生公平研究所所长克里斯蒂娜·斯特凡 (Christina Stefan) 上周在华盛顿特区举行的世界卫生峰会上发表演讲时说：“有些人的生命并不重要，这是造成世界上大部分问题的原因。” “公平是唯一可以接受的目标。 我们都有相同的愿景——拥有一个更美好的世界。” 不幸的是，不平等是生活中的一个事实，一个人的出生或他们是什么物种决定了他们的生活质量。 世界卫生组织和世界卫生峰会的第一届年度区域会议由乔治华盛顿大学米尔肯公共卫生学院、全球卫生大学联盟和国际学术卫生中心协会共同主办。 今年的主题是“弥合科学与全球健康政策差距”。 感觉是，2023 年标志着持续领导力、意向性以及战略性和果断地参与全球卫生的一个关键转折点。 任何会议都没有提到非传染性疾病 (NCD) 与食物选择有关。 目前，糖尿病、心脏病、某些癌症、肥胖症、抗生素耐药性、严重抑郁症（包括自杀）是导致人类发病率和死亡率高于流行病的原因。 糖尿病是由于动物脂肪和胆固醇堵塞人体细胞而导致葡萄糖（营养）无法进入和滋养细胞，迫使葡萄糖留在血液中，从而引起糖尿病的症状。 当动物脂肪和胆固醇充满人体血管，限制血液流向心脏时，就会导致心脏病。 抗生素耐药性通常对人类是致命的，这是由于过量的抗生素喂给不公正监禁的人，然后被人类食用。 植物性饮食不含胆固醇，脂肪也很少。 这在任何会议中都从未提及。 皮质醇是所有有情众生的压力荷尔蒙，在被不公正地监禁和法外处决的个人中存在着大量的皮质醇，这是可以理解的。 当这些人被吃掉，或者他们偷来的牛奶被人类摄入时，过量的应激激素皮质醇会导致抑郁症，严重到足以导致人类自杀。 美国疾病控制与预防中心全球卫生副主任霍华德·祖克在演讲中表示，健康公平是美国疾病控制与预防中心的五大支柱之一，CDC 对健康公平的愿景是在全球范围内 看法。 他进一步表示，CDC 努力减少不公平现象，促进最弱势群体的需求，并将实施健康公平的指导原则纳入 CDC 的全球政策。 不幸的是，这种公平只适用于一个物种，即人类。 祖克博士说，健康公平需要我们的投入。 以下是 Vegan International 的意见：如果不考虑仅一个物种而非所有物种的需求以及地球本身的健康，并相应地制定和实施解决方案，就不可能有公平。 正是物种之间的这种不平等导致了非传染性疾病和人畜共患病大流行。 气候是世界卫生峰会上讨论的另一个问题。 据其中一位发言人称，据称每年有 2000 万人死于气候，而气候变化有可能导致到 2050 年饥饿人数增加 20%。没有提及甲烷，它能更有效地在大气中保持热量许多倍 比二氧化碳。 据称，非传染性疾病和气候变化都在恶化。 畜牧业的增加显着加剧了这些问题，这也是一个事实。 根据柳叶刀： “全球粮食生产威胁着气候稳定性和生态系统的恢复力，是环境退化和地球边界越界的最大单一驱动因素。 迫切需要对全球粮食系统进行根本性转变。” “传统上被视为‘营养转变’中的消费改善的动物蛋白培养具有严重的环境和健康后果。” “直接吃植物而不是肉类、奶制品、鸡蛋，在没有污染和流行病的情况下，提供相同数量的蛋白质所需的作物要少得多。” 畜牧业是全球变暖的主要原因，也是地球毁灭的最大因素。… Read more: 全球卫生公平研究所所长克里斯蒂娜·斯特凡

2023 年冬季 粮农组织记录的一个无可争议的事实是，畜牧业是气候变化的主要原因。 COP27 会议的讨论中不仅没有提到这一点，而且根据一位与会者的说法，牛肉被大量供应。 联合国粮食及农业组织报告《畜牧业的长阴影》记录了世界畜牧业对环境的影响以及畜牧业对气候变化、空气污染、土地和土壤的重大贡献，包括畜牧业引起的森林砍伐、水退化和 生物多样性丧失。 根据粮农组织 2006 年发布的报告，畜牧业成为造成从地方到全球各个规模（包括气候变化）的最严重环境问题的前 2 或 3 个最重要的贡献者之一。 畜牧业对环境问题的贡献是巨大的，“需要紧急解决”。 以二氧化碳当量衡量，畜牧业占温室气体排放量的 18%，高于交通运输业。 牲畜在某些气体中所占比例要大得多，这些气体使大气变暖的可能性要大得多，而且还在显着增长。 由于收入增加以及食物偏好的变化，对动物源性食品的需求不断增加，从而增加了对肉类和奶制品的需求，并加剧了对环境的破坏和影响。 根据粮农组织的说法，“畜产品是导致肥胖的一个原因。” 以肉类和奶制品为主的饮食还与糖尿病、心脏病和某些癌症等非传染性疾病 (NCD) 相关，并且是全球变暖的最大单一原因。 吃动物对人类、地球，尤其是对无辜的动物来说，都是不健康的。 世界卫生组织表示，COP27 上的关键气候谈判发出了一个严峻的提醒，即气候危机继续使人们生病，危及人类生命，人类健康必须成为这些关键谈判的核心，气候变化已经影响到人们的健康 除非采取紧急行动，否则将继续以更快的速度这样做。 最有效的紧急行动是禁止畜牧业，鼓励人类采用植物性饮食。 世卫组织总干事谭德塞博士说：“气候变化正在使全世界数百万人患病或更容易感染疾病，极端天气事件的破坏力日益增强，对贫困和边缘化社区的影响尤为严重。” 小岛屿国家受全球变暖影响最大，受害最深。 值得赞扬的是，他们正在反击。 瓦努阿图已开始采取行动，将生态灭绝定为国际刑事法院可惩处的罪行，从而制止生态灭绝。 援引斐济卫生部长的话说，文化一旦丢失，就永远消失了。 素食国际希望这些国家和其他国家能够看到畜牧业、生态灭绝和全球变暖之间的联系，并将其也定为国际犯罪。 能源有问题？ 人人享有可持续能源 (SE4All) 有解决方案。 他们在 COP27 会议上的 SDG 7 展馆提供了参与和讨论对公正和公平的能源转型具有重要意义的主题的机会，他们展示了如何团结全球在能源、气候和发展方面的努力。 素食国际赞扬旨在通过减少能源对全球变暖的贡献来结束能源贫困和支持气候进步的 SE4All 倡议。 为什么这种常识和创新思维没有被用在真正的全球变暖问题上：畜牧业？ 立即结束物种歧视！

2022 年秋季 “今年的世界卫生峰会特别关注气候变化、粮食系统、数字化转型、和平与全球健康之间复杂的相互依存关系。” 德意志联邦共和国总理奥拉夫·舒尔茨。 “我们团结在一个目标上：结束这一流行病，同时开发更公平和可持续的模式。” 法兰西共和国总统伊曼纽尔·马克龙出席在德国柏林举行的世界卫生峰会开幕式。 来自 140 多个国家的 4,100 人出席了世界卫生峰会。 为期三天的会议涉及 60 多个小组讨论，有 200 多名女性发言人和 200 多名男性发言人。 一些面板包括： “为了更好的非传染性疾病结果，从言辞到行动。” 据该小组称，“非传染性疾病 (NCD)，包括心血管疾病、癌症、慢性阻塞性肺病和糖尿病，以及自杀等精神健康障碍，现在是全世界死亡和残疾的主要原因 。 该小组提到了“研究”和“创新方法”以及“改善治疗的可及性”，但没有提到采用植物性饮食以及消除肉类、奶制品（包括奶酪和酸奶）和鱼类的主动方法。 以肉类、奶制品和鱼类为基础的饮食与心脏病、糖尿病、肥胖症和一些癌症的非传染性疾病有关，因为过多的脂肪和胆固醇仅存在于被食用的众生中，而在植物中却没有。 自杀正迅速成为全世界死亡的主要原因。 抑郁症和自杀与以肉类和奶制品为基础的饮食有关。 皮质醇是人类和动物在压力情况下存在的主要压力荷尔蒙。 屠杀、监禁、被强奸的生活、被绑架的婴儿和折磨人的“挤奶”对包括动物在内的所有众生来说都是一种压力。 皮质醇会影响情绪障碍，尤其是抑郁症。 吃动物和喝牛奶的人会摄入过量的皮质醇。 这种过量的皮质醇会导致人类抑郁，常常导致自杀。 吃可持续、健康的植物性饮食可以消除抑郁和自杀的可能性。 “作为全球挑战的抗生素耐药性”。 “AMR 在 2019 年造成约 450 万人与细菌相关的死亡，使其成为全球主要死因。” 以肉类和奶制品为主的饮食是抗菌素耐药性的主要原因。 致命的 AMR 是由被监禁动物使用的大量抗生素引起的。 这些过量的抗生素用于防止不幸的人过早死亡，因为他们被迫生活在可怕的条件下，然后才能从他们的痛苦中获得人类利润。 这些过量的抗生素然后被吃掉这些不幸个体的肉并喝他们的牛奶的人消耗掉。 小组中没有对此进行探讨。 “全球参与地球健康”。 “关于行星健康的叙述，将气候危机、生物多样性丧失和所有其他行星边界的全球挑战与人类健康联系起来，在科学参与方面非常有力、引人入胜，并可能改变游戏规则。 让公众、政策制定者和行业参与进来，以及向不同的知识体系和专业知识开放科学，是这一概念的关键，也是真正发挥作用的机会。 解决这些人类和地球健康问题的最佳方法是采取全面的全球举措，而不是各种地方性的、无法执行的举措。 素食国际正在倡导联合国反对物种歧视公约，以有效解决地球和人类健康问题。 “加强大流行的防范和应对”。 “埃博拉病毒和 Covid-19… Read more: <strong>世界健康峰会关注气候与食品之间的复杂性</strong>