Automne 2022.
“Cette année, le Sommet mondial de la santé se concentre particulièrement sur l’interdépendance complexe entre le changement climatique, les systèmes alimentaires, la transformation numérique, la paix et la santé mondiale.” Olaf Scholtz, chancelier de la République fédérale d’Allemagne.
« Nous sommes unis autour d’un objectif : mettre fin à la pandémie tout en développant des modèles plus équitables et durables. Emmanuel Macron, président de la République française lors de la cérémonie d’ouverture du Sommet mondial de la santé à Berlin, en Allemagne.
Le Sommet mondial de la santé a réuni 4 100 personnes de plus de 140 nations. La conférence de trois jours a impliqué plus de 60 tables rondes avec plus de 200 conférencières et plus de 200 conférenciers.
Certains des panneaux inclus:
“Des mots à l’action pour de meilleurs résultats en matière de maladies non transmissibles.” Selon ce groupe d’experts, “les maladies non transmissibles (MNT), y compris les maladies cardiovasculaires, le cancer, les maladies pulmonaires obstructives chroniques et le diabète, ainsi que les troubles de santé mentale tels que le suicide, sont désormais la principale cause de décès et d’invalidité dans le monde .’
Ce panel mentionne la « recherche » et les « approches innovantes », et « l’amélioration de l’accès au traitement », mais pas l’approche proactive consistant à adopter un régime alimentaire à base de plantes et à éliminer la viande, les produits laitiers, y compris le fromage et le yaourt, et le poisson. Le régime à base de viande, de produits laitiers et de poisson a été lié aux MNT des maladies cardiaques, du diabète, de l’obésité et de certains cancers en raison de la surabondance de graisses et de cholestérol uniquement présents chez les êtres sensibles qui sont mangés et ne se trouvent pas dans les plantes.
Le suicide devient rapidement l’une des principales causes de décès dans le monde. La dépression et le suicide sont liés à l’alimentation à base de viande et de produits laitiers. Le cortisol est la principale hormone de stress présente chez les humains et les animaux dans des situations stressantes. L’abattage, l’incarcération, une vie de viol, les bébés kidnappés et la « traite » tortueuse sont stressants pour tous les êtres sensibles, y compris les animaux. Le cortisol affecte les troubles de l’humeur, en particulier la dépression. Des quantités excessives de cortisol sont ingérées par les humains qui mangent des animaux et boivent leur lait. Cet excès de cortisol provoque la dépression humaine, aboutissant souvent au suicide. Une alimentation saine et durable à base de plantes peut éliminer la dépression et les risques de suicide.
“La résistance aux antimicrobiens en tant que défi mondial”. “La RAM a causé environ 4,5 millions de décès associés aux bactéries en 2019, ce qui en fait l’une des principales causes de décès dans le monde.”
Le régime alimentaire à base de viande et de produits laitiers est la principale cause de résistance aux antimicrobiens. La RAM mortelle est causée par les énormes quantités d’antibiotiques imposées aux animaux incarcérés. Ces quantités excessives d’antibiotiques sont utilisées pour empêcher les malheureux de périr prématurément en raison des conditions épouvantables dans lesquelles ils sont forcés de vivre avant qu’un profit humain puisse être tiré de leurs souffrances. Ces quantités excessives d’antibiotiques sont ensuite consommées par les humains qui mangent la chair de ces malheureux et boivent leur lait. Cela n’a pas été exploré dans le panel.
« S’engager à l’échelle mondiale pour la santé planétaire ». «Le récit de la santé planétaire, reliant les défis mondiaux de la crise climatique, de la perte de biodiversité et de toutes les autres frontières planétaires à la santé humaine, est très puissant, engageant et peut-être révolutionnaire en ce qui concerne l’engagement scientifique. L’engagement du public, des décideurs politiques et de l’industrie ainsi que l’ouverture de la science vers différents systèmes de connaissances et expertises sont essentiels à ce concept et aux opportunités de vraiment faire la différence.
La meilleure façon de résoudre ces problèmes de santé humaine et planétaire est une initiative globale et mondiale, et non un assortiment d’initiatives locales inapplicables. Vegan International préconise une Convention des Nations Unies contre le spécisme pour résoudre efficacement les problèmes de santé planétaire et humaine.
« Renforcement de la préparation et de la réponse aux pandémies ». ‘Leçons tirées des épidémies d’Ebola et de Covid-19’.
Ce panel a souligné l’importance de la collaboration internationale dans la lutte contre les menaces mondiales pour la santé, mais n’a pas couvert le plus grand moyen de prévention – l’évitement. Les pandémies zoonotiques résultent d’interactions homme-animal. L’exploitation et la maltraitance des animaux sont à l’origine de ces pandémies. La meilleure façon de se préparer à une pandémie est de l’éviter en mettant fin au spécisme.
“Le coût de l’inaction – L’importance de la prévention des pandémies à la source.” «Les scientifiques calculent que les coûts de la prévention de nouvelles pandémies – via la protection des forêts et l’amélioration de la réglementation du commerce des espèces sauvages – au cours de la prochaine décennie s’élèveraient à seulement 2% des dommages financiers estimés causés par COVID – 19. De telles stratégies de prévention s’accompagneraient également d’un co- avantages pour le climat et la biodiversité. La recherche montre que la proportion d’agents pathogènes passant d’un stade à l’autre, de la pré-émergence au stade pandémique, diminue à mesure que les coûts d’arrêt de ceux-ci augmentent. Dans cette corrélation inverse : plus on prévient tôt, plus c’est rentable… pour résoudre la triple crise croisée de la santé, du climat et de la biodiversité.’
Ce panel a abordé des aspects importants de la prévention mais ne va pas assez loin. Une Convention des Nations Unies contre le spécisme exécutoire empêcherait efficacement la prochaine pandémie de se produire, tout en favorisant la biodiversité, en réduisant la pollution, la dégradation des sols et en réduisant le réchauffement climatique et la montée des eaux.
« Planète en bonne santé – Personnes en bonne santé ». «La santé planétaire est un concept transdisciplinaire qui aborde cette crise et les impacts des perturbations humaines sur les systèmes naturels de la Terre sur la santé humaine et toute vie sur terre. C’est une approche qui vise à comprendre l’impact humain sur le monde et comment nous pouvons y faire face… Et comment nous pouvons communiquer la menace la plus urgente pour la santé mondiale – la triple crise du changement climatique, de la pollution et de la perte de biodiversité.
L’agriculture animale produit du méthane qui retient la chaleur dans l’atmosphère plus efficacement que le dioxyde de carbone, produit plus d’eaux usées et de pollution que les autres industries combinées et entraîne la destruction de l’habitat et l’extinction des espèces, les causes sous-jacentes de la perte de biodiversité. Il n’y avait aucune mention de cela, et les causes sous-jacentes de nombreux problèmes de santé humaine, y compris les maladies non transmissibles et les pandémies – le spécisme. Un moyen simple et direct d’éliminer cette cause est une loi exécutoire pour prévenir le spécisme – une Convention des Nations Unies contre le spécisme.
“Une seule santé en action”. “La pandémie de COVID-19, l’émergence d’autres zoonoses, ainsi que l’augmentation de la résistance aux antimicrobiens (RAM) montrent clairement que nous devons aborder le sujet de la santé avec une compréhension plus large des liens étroits entre la santé des humains, des animaux, de l’agriculture et l’environnement en utilisant l’approche dite One Health. Étant donné que la diversité des espèces et des habitats sur Terre est vitale pour toute vie, y compris la vie humaine, il est essentiel de protéger l’environnement naturel dans toute sa diversité, en réduisant le risque de futures pandémies et de maladies à transmission vectorielle.
Vegan International a établi une relation avec l’un des orateurs de ce panel, concernant la promotion de l’idée d’une Convention des Nations Unies contre le spécisme exécutoire.
« Le rôle des parlementaires dans l’élaboration d’un traité mondial sur la pandémie ». Cette table ronde comprenait des députés de Tanzanie, des Émirats arabes unis, du Cameroun, d’Argentine et d’Allemagne. Vegan International a établi une relation avec l’un des orateurs de ce panel et prévoit de contacter d’autres orateurs du panel.
“Leçons tirées du Covid-19”. « Au cours des 50 dernières années, il y a eu une augmentation significative de l’émergence de maladies infectieuses. Plus de 70 % des maladies infectieuses émergentes sont des zoonoses, des maladies causées par des germes qui se propagent entre les animaux sauvages, les animaux de ferme et les humains. Presque toutes les pandémies que nous connaissons sont des zoonoses (SRAS, Cov2, Ebola et COVID-19), pour n’en nommer que quelques-unes. Ces émergences et réémergences sont profondément liées aux pressions exercées sur l’environnement, en particulier sur les habitats naturels et la biodiversité. Ces pressions augmentent les contacts entre les réservoirs de virus dans la faune, le bétail et les humains. »
Aucune mention n’a été faite du fait que tout cela est le résultat du spécisme, l’exploitation humaine d’autres espèces, la destruction de leurs habitats, la perte de biodiversité causée par l’extinction des espèces, et la seule solution est d’éliminer le spécisme. Le spécisme agit sur la croyance que les humains sont supérieurs à toutes les autres espèces et que les humains peuvent exercer un contrôle total sur tous les aspects des non-humains. Ce concept orgueilleux a amené les humains et la planète dans un précipice qui, s’il n’est pas réduit, détruira à la fois les humains et la planète elle-même.
“Déjouer les pandémies”. La « surveillance à l’interface animal-humain » a été mentionnée, mais elle n’est pas allée assez loin. Il est très peu probable qu’une suggestion soit aussi efficace que la Convention des Nations Unies contre le spécisme défendue par Vegan International.
Ceci n’est qu’un petit échantillon des nombreux panels, mais je m’en voudrais de ne pas ajouter que l’hôtel Berlin Central District a fait un travail remarquable en accueillant le Sommet mondial de la santé, y compris le presque 100 % sain, durable, magnifique, imaginatif et délicieux. déjeuners et pauses gourmandes. Bien qu’ils ne soient pas complètement végétaliens, ils étaient très proches. Personne ne s’est plaint du manque de viande et de produits laitiers, et tous les participants à la conférence les ont adorés. Les articles étaient élégants, nommés de manière imaginative et un délice pour tous. Aucune de ces offres à base de plantes n’était ennuyeuse ou peu appétissante. Même les pièces maîtresses des buffets étaient une source d’inspiration – des têtes de chou-fleur disposées de manière artistique, des tomates fraîches et des courges provenant de fermes et d’entreprises locales durables. Des pots en terre cuite d’herbes fraîches décoraient les tables et des cactus dans des jardinières en porcelaine décoraient la salle à manger.
Vegan International propose que la solution aux crises mondiales de santé humaine et à la destruction planétaire consiste à éliminer le spécisme.
Il s’agit de la plus grande cause de crises sanitaires humaines : pandémies, maladies non transmissibles (qui sont actuellement responsables de la plupart des décès humains, même par rapport aux pandémies), réchauffement climatique, pollution de l’air, de l’eau et des terres, destruction de l’habitat, extinction des espèces et la perte de biodiversité, qui sont des facteurs majeurs dans les maladies zoonotiques, et l’utilisation abusive de ressources rares, sont toutes causées par le spécisme : abuser et exploiter d’autres espèces au profit de l’espèce humaine.
Le spécisme détruit la planète et tous ses habitants, humains et non-humains.
Les faits scientifiques prouvent que le méthane emprisonne la chaleur dans l’atmosphère plus efficacement que le dioxyde de carbone, ce qui en fait la principale cause du réchauffement climatique. Les quantités massives de matières fécales dans les fermes industrielles, où des non-humains sont exploités, torturés et assassinés, constituent la plus grande source de méthane en suspension dans l’air.
La faim et la famine dans les pays en développement pourraient être évitées en utilisant des céréales destinées aux malheureux individus élevés pour être «alimentaires» dans les pays développés, et à la place nourrir ces céréales directement aux personnes qui les exportent à des prix artificiellement bas induits par des subventions politiques alors qu’ils et leurs enfants connaissent la faim, la pauvreté et la famine.
Des sommes d’argent obscènes sont dépensées pour les maladies non transmissibles (MNT) liées à l’alimentation de la viande, des produits laitiers et du poisson dans les pays développés, tandis que les enfants et les adultes des pays en développement souffrent d’incapacités à vie dues aux maladies tropicales négligées peu coûteuses à traiter et évitables. (MTN). C’est une injustice inexcusable de l’iniquité.
L’exploitation des animaux n’est pas durable. Il faut plus de terres, d’eau et d’énergie pour élever des animaux destinés à l’alimentation que pour cultiver des aliments végétaux destinés à la consommation humaine directe. Un acre de terre peut produire entre douze et vingt fois plus de nourriture végétale que d’aliments d’origine animale.
« La production alimentaire mondiale menace la stabilité climatique et la résilience des écosystèmes et constitue le principal moteur de la dégradation de l’environnement et de la transgression des limites planétaires. Une transformation radicale du système alimentaire mondial est nécessaire de toute urgence. “La culture de protéines animales, traditionnellement considérée comme une amélioration de la consommation dans une “transition nutritionnelle”, a de graves conséquences environnementales et sanitaires.” “Manger des plantes directement plutôt que dans la viande, les produits laitiers, les œufs, il faut beaucoup moins de récolte pour fournir la même quantité de protéines, sans la pollution et les pandémies.” Le Lancet
L’époque anthropocène actuelle caractérisée par une espèce (l’homme) dominant toutes les autres espèces est en train de détruire la planète Terre. Le traitement injuste des individus qui ne ressemblent pas ou ne communiquent pas comme des humains est le résultat de la fierté et de la suprématie humaines destructrices. Cette attitude orgueilleuse, inconsidérée et pharisaïque détruit la santé humaine et la planète entière. Ce n’est que lorsque la fierté sera remplacée par la compassion pour toutes les espèces que la planète Terre deviendra véritablement durable.
“Les animaux non humains sont des êtres sensibles et non de simples biens et doivent être respectés et reconnus par la loi”, a déclaré le secrétaire général de l’ONU, Antonio Guterres.
Ces malheureux individus non humains sont injustement incarcérés dans des conditions horribles et rongées par la maladie, soumis à des mutilations, des violations, des viols, l’enlèvement de leurs enfants et finalement horriblement assassinés, généralement en pleine conscience, le tout pour satisfaire les caprices de ceux au pouvoir – le les humains, qui se rendent eux-mêmes et la planète de plus en plus malsains dans le processus. Leurs vies réclament justice, et nous vivons actuellement une partie de cette justice dans les problèmes de santé mondiaux auxquels nous sommes confrontés. L’espèce humaine ne connaîtra ni la paix ni la sécurité tout en continuant à exploiter d’autres espèces.
Tout le monde mérite la justice et une « place à la table » des Nations Unies, quelle que soit l’espèce. « Personne n’est laissé pour compte » devrait s’appliquer à tout le monde sur la planète Terre, et pas seulement à une seule espèce. Il faut adopter une approche radicale et globale pour préserver la santé humaine et prévenir la destruction de la planète.
Un passage à l’alimentation à base de plantes et l’octroi de droits universels aux animaux favoriserait la durabilité et éliminerait le spectre d’une maladie zoonotique pandémique. Les animaux, les oiseaux et les poissons sont les cohabitants des humains sur la planète Terre. Ce sont les individus les moins protégés et les plus exploités sur une planète qui court actuellement au désastre si des changements radicaux ne sont pas mis en œuvre.
Autant que je sache, un seul orateur au Sommet mondial de la santé a prononcé le mot « justice ». C’était Marco Lambertini du World Wildlife Fund International lors de la cérémonie de clôture. Peut-être que si plus d’attention était accordée à ce concept simple, la planète ne serait pas dans l’état malsain dans lequel elle se trouve actuellement.
La recommandation des Nations Unies d’une réglementation plus stricte des marchés vivants, la Déclaration universelle des Nations Unies sur le bien-être animal, les enquêtes mondiales, les lois et réglementations nationales et locales n’ont pas été efficaces pour résoudre le problème. Ce qu’il faut, c’est une approche radicale et globale. Vegan International préconise une Convention des Nations Unies contre le spécisme pour résoudre efficacement ce problème en accordant des droits exécutoires à tous et pour mettre fin à la voie destructrice que le vaisseau spatial Terre est actuellement en train de suivre.
Leave a Reply