Automne 2021.
La Journée internationale de la paix, célébrée chaque année dans le monde en septembre, a été instituée en 1981 par l’Assemblée générale des Nations Unies. En 2001, l’Assemblée générale des Nations Unies a voté à l’unanimité pour désigner la Journée annuelle de la paix comme une période de 24 heures de non-violence et de cessez-le-feu consacrée au renforcement des idéaux de paix.
Le thème de la Journée internationale de la paix des Nations Unies de cette année est « Récupérer mieux pour un monde équitable et durable ». Le secrétaire général des Nations Unies, Antonio Guterres, a également insisté sur le fait que « nous devons faire la paix avec la nature ».
Vegan International suggère que la Journée internationale de la paix soit prolongée pour inclure la paix à tous les niveaux, la fin de toutes les guerres, et en particulier tous les aspects de la guerre contre la nature, notamment :
Guerre contre la maladie. La guerre contre les maladies zoonotiques, telles que Covid-19, le VIH/SIDA, le SRAS, le MERS, Ebola, la grippe aviaire (oiseau), la grippe porcine (cochon) et d’autres, continuera à faire des ravages sur l’humanité jusqu’à ce que la cause, et non le symptôme est traité. L’humanité ne restera pas en sécurité avec des vaccins, mais avec une compréhension de la cause des maladies zoonotiques, qui est le spécisme, l’exploitation injuste d’autres espèces. et une détermination à l’éliminer.
Guerre sur le sol. Le sol est détruit et érodé par des pratiques agricoles non durables. Les pesticides et engrais chimiques sont mortels et coûteux. Ils provoquent des ruissellements qui polluent les nappes phréatiques, sont insalubres pour la consommation humaine et causent souvent la mort de la faune locale. L’utilisation de pratiques agricoles durables telles que l’agriculture « naturelle », « bio sans stock » et « végétalienne » n’utilise pas d’engrais ou de pesticides chimiques dangereux et coûteux, ni aucune maladie causant des intrants d’origine animale tels que le fumier, le sang ou d’autres composants qui causent maladie causée par E. coli, la salmonelle et d’autres agents pathogènes.
L’agriculture durable ne présente aucun risque de zoonose liée aux animaux. L’agriculture durable (végétalienne) est hautement productive, autosuffisante et a une faible empreinte carbone. Ceci est particulièrement utile dans les pays en développement car il n’a pas besoin d’apports extérieurs. L’agriculture durable est économique et en harmonie avec la nature. L’agriculture végétalienne génère moins de revenus car elle nécessite une rotation des champs, laissant un champ non planté et rajeunissant, mais génère plus de revenus car il n’y a pas d’intrants extérieurs tels que les engrais et les pesticides, et il n’y a pas de contamination ou de pollution des terres. Ceci est particulièrement utile dans les pays en développement et constitue le traitement le plus pacifique du sol au monde.
Guerre contre les forêts. La destruction des forêts pour créer des terres pour le pâturage ou pour produire des cultures pour l’agriculture animale provoque la dégradation des terres et la désertification. et exacerbe le changement climatique en éliminant l’effet de refroidissement des forêts.
Selon le New York Times, « Nous envahissons les forêts tropicales et autres paysages sauvages, qui abritent tant d’espèces d’animaux et de plantes – et au sein de ces créatures, tant de virus inconnus. Nous avons coupé les arbres ; nous tuons les animaux ou les mettons en cage et les envoyons sur les marchés. Nous perturbons les écosystèmes et nous libérons les virus de leurs hôtes naturels. Lorsque cela se produit, ils ont besoin d’un nouvel hôte. Souvent, nous le sommes.
Nous pénétrons dans les derniers espaces sauvages de notre planète. Nous brûlons et labourons les forêts tropicales amazoniennes afin d’avoir des terres bon marché pour l’élevage, nous convertissons la brousse africaine en fermes et nous chassons les animaux sauvages jusqu’à leur extinction. Tant que nous continuerons à rendre les endroits éloignés moins éloignés, des catastrophes s’ensuivront, selon l’experte en santé mondiale Alanna Shaikh.
Guerre contre les océans. Actuellement, les océans sont utilisés comme dépotoirs pour le plastique et autres débris. Rien ne peut vivre dans les « zones mortes » créées par ces ordures. Les individus de l’océan sont menacés d’extinction après avoir été kidnappés, noyés dans l’air et coupés de leur vivant. Les pays développés subventionnent la pêche qui maintient la valeur marchande des poissons assassinés artificiellement bas tout en contribuant à la faim et à la famine chez certains humains. Sans les subventions, le mécanisme de manipulation du marché qui enrichit certains individus humains au détriment d’autres humains, l’industrie de la pêche s’effondrerait. Ensuite, les individus de l’océan pourraient vivre en paix et les humains seraient incités à adopter un régime à base de plantes plus pacifique et plus sain.
Guerre contre l’eau Cette ressource précieuse et limitée est gaspillée et détruite par une utilisation non durable et la pollution. La pénurie d’eau affecte tous les continents, et l’utilisation de l’eau augmente dans le monde à plus de deux fois l’augmentation de la population au cours du siècle dernier.
L’utilisation de l’eau la plus coûteuse et la plus dangereuse est celle de l’élevage. L’eau des abattoirs contient de l’azote, du phosphore, des bactéries fécales, des agents pathogènes, des médicaments vétérinaires, des virus, des parasites, des produits de nettoyage et du sang. Il pénètre dans les eaux souterraines, ce qui les rend impropres à la consommation, aux loisirs ou à l’irrigation.
Les nitrates, une forme d’azote, représentent la quasi-totalité de la pollution signalée dans les eaux usées des abattoirs rejetées dans les rivières. La pulvérisation sur le terrain des eaux usées des abattoirs pollue les puits d’eau potable locaux avec des nitrates. Les systèmes de traitement de l’eau ne sont pas en mesure de filtrer complètement ces agents pathogènes de l’eau potable. •
Le ruissellement de la pollution par l’azote et le phosphore provenant de l’agriculture animale provoque des zones mortes dans les cours d’eau qui nuisent aux écosystèmes et à la faune. Les installations d’incarcération du bétail et de la volaille produisent d’énormes quantités de fumier sans aucun moyen sûr et efficace de l’éliminer. Le fumier est une source majeure de pollution des cours d’eau.
Guerre contre l’atmosphère. Il est universellement admis que le réchauffement climatique est causé par les gaz à effet de serre. Le méthane issu de l’agriculture animale – élever des individus animaux pour être mangés par des individus humains – retient la chaleur dans l’atmosphère plus efficacement que le dioxyde de carbone provenant à la fois de l’industrie et des transports. Le méthane produit dans les intestins des êtres sensibles lors de la digestion est la principale cause du changement climatique.
Guerre contre la chaleur. La guerre contre la chaleur dans un monde qui se réchauffe, nécessite l’accès à un refroidissement durable
Les températures plus élevées à l’échelle mondiale provoquent des ouragans, des tsunamis, des incendies de forêt, font fondre les calottes glaciaires polaires et font que la montée des eaux dévaste les petits pays insulaires en développement et les zones côtières. Les températures plus élevées contribuent également à la faim dans les pays en développement.
Selon les représentants du Rwanda lors d’une récente conférence sur l’énergie durable pour tous, 50% de leur nourriture est détruite de la ferme au marché en raison du manque de refroidissement. À mesure que le réchauffement climatique augmente, le besoin de refroidissement augmente également !
L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) signale qu’en raison de la chaleur. environ 14 % de tous les aliments dans le monde sont perdus après la récolte dans les fermes et aux stades du transport, du stockage, de la transformation et de la vente en gros. Les aliments perdus à cause de la chaleur ont une valeur de plus de 400 milliards de dollars par an. Cela ne prend pas en compte son impact sur la faim !
Guerre contre la Santé. Les pandémies, les zoonoses, la résistance aux antibiotiques, certains cancers, les maladies cardiaques et le diabète sont tous liés à un régime alimentaire non durable à base de viande, de poisson et de produits laitiers (lait et œufs). Cette guerre contre la santé est causée par l’exploitation, l’abus et l’ingestion d’individus d’autres espèces par l’espèce humaine.
L’Organisation mondiale de la santé (OMS) des Nations Unies a annoncé que des cas d’infection humaine par le virus H7N9 aviaire ont été récemment signalés à la suite d’une exposition à des volailles vivantes. Cela inclurait les individus confinés, les volailles et les oiseaux, dans les fermes industrielles et dans d’autres installations d’élevage d’animaux, les marchés de volailles vivantes et autres.
Le plus grand risque pour la santé d’émergence de nouvelles souches pandémiques survient lorsque la volaille, les porcs et les humains sont à proximité, comme dans les fermes industrielles intensives, les abattoirs et les marchés à bétail.
Le Journal of Disease Reversal and Prevention rapporte que les pandémies tournent autour des choix alimentaires – en particulier, la consommation d’animaux, et propose un moratoire mondial à ce sujet et une réévaluation de nos sources de nourriture.
La viande, le poisson et les produits laitiers (lait et œufs) sont liés aux maladies cardiaques, au diabète, à certains cancers, à l’obésité, à la résistance aux antibiotiques et aux maladies zoonotiques telles que le covid-19, le VIH/SIDA, le SRAS, le MERS, Ebola, la grippe aviaire, la grippe porcine, Grippe noire, grippe espagnole et bien d’autres. Le moyen le plus efficace de mettre fin à la guerre contre la santé consiste à adopter une alimentation à base de plantes.
Guerre contre les vulnérables
« Dans un monde où il y a suffisamment de nourriture pour nourrir tout le monde, partout, 690 millions de personnes continuent de souffrir de la faim et 3 milliards ne peuvent pas se permettre une alimentation saine », selon le secrétaire général des Nations Unies Antonio Guterres.
Les pandémies provoquent des maladies, des décès et des pertes économiques. Ils causent également des souffrances disproportionnées aux femmes et aux filles du fait de la violence d’hommes frustrés, d’une augmentation du nombre d’enfants mariées, d’une augmentation des décès dus à l’accouchement et de la perte d’éducation de nombreuses filles qui ne retournent pas à l’école après la pandémie.
Les politiques économiques des pays développés provoquent la faim et la pauvreté dans les pays en développement vulnérables. Les subventions monétaires politiques influencées par les entreprises pour les industries de la viande, des produits laitiers, des œufs et du poisson manipulent les prix. Les pays en développement sont négativement affectés par cette disparité de marché, provoquant la faim et la pauvreté pour les individus les plus vulnérables de la planète.
En outre, des milliards d’individus vulnérables, innocents, injustement incarcérés, violés, torturés et exécutés d’autres espèces n’ont aucun des droits accordés aux membres de l’espèce humaine.
Guerre aux espèces. Les non-humains vulnérables souffrent de l’extinction causée par la destruction de leur habitat. L’extinction des espèces et la destruction de l’habitat rendent la transmission de maladies entre espèces plus probable et plus mortelle. Le traitement injuste des individus qui ne ressemblent pas ou ne communiquent pas comme des humains est le résultat de la fierté et de la suprématie humaines. Des individus malheureux d’autres espèces sont injustement incarcérés dans des conditions horribles et malades, soumis à la mutilation, à la violation, au viol, à l’enlèvement de leurs enfants et finalement assassinés horriblement, généralement en pleine conscience, le tout pour satisfaire les caprices de ceux au pouvoir – les humains .
Veuillez vous joindre à Vegan International pour adopter tous les aspects de la Journée internationale de la paix. Que la paix à tous les niveaux s’étende à toutes les espèces et à tous les jours de l’année à partir de maintenant.
Arrivées et départs ! Vegan International a le plaisir d’annoncer l’arrivée d’un nouveau membre du conseil consultatif – Budjargal Byambaa, et le départ d’un membre du conseil consultatif – Krishna Gautam.
Budjargal Byambaa est un végétalien aux fruits crus et l’un des coureurs de plusieurs jours les plus capables et les plus accomplis au monde. Il a couru d’Oulan-Bator à Pékin – 1500 km – en un mois pour symboliser que la Mongolie a remporté des médailles d’or aux Jeux olympiques de Pékin. Bud est un coureur d’ultra distance et organise des épreuves de distance extrême sur plusieurs jours, couvrant d’énormes distances à des vitesses impressionnantes. Il a terminé cinq fois la course Sri Chinmoy de 10 jours, la remportant deux fois. C’est l’équivalent de 29 marathons. Il a remporté la course de 6 jours de Xiamen, détient le record du parcours à la course de 6 jours d’Icarus Florida, le record national des 24 heures de course et a remporté le record du parcours au Milwaukee 6 Days In the Dome.
Budjargal était motivé à devenir végétalien pour améliorer ses performances athlétiques, mais surtout par son indignation face à l’exploitation et à la maltraitance des animaux. Maintenant, il mange beaucoup d’aliments crus, principalement des fruits. « Le véganisme est le bon choix pour moi, il améliore ma force physique », dit-il. “Cela m’aide à transcender mon moi physique, en passant à la prochaine étape de mon développement et de ma croissance spirituels.”
Krishna Gautam, fondateur de Aging Nepal, a quitté le Vegan International Advisory Board et est actuellement à la retraite. Merci pour votre aide, profitez de votre retraite!
La fondatrice de Vegan International, Sharon Wallenberg, écrit actuellement son troisième livre intitulé « Où obtenez-vous votre protéine?» Une partie du livre sera basée sur ses expériences avec Budjargal. Le produit de la vente des trois livres bénéficiera à Vegan International.
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